Что мы знаем о вентиляции?

Всем известно, что вентиляционные системы устанавливаются в зданиях для обеспечения комфортного пребывания людей в помещениях. Эти системы осуществляют подачу и удаление определенного количества воздуха, кроме того они предназначены для обеспечения микроклимата и воздушной среды в помещении: свежесть и чистота воздуха, душно, жарко или холодно человеку в помещении, во многом зависит от функционирования вентиляционных систем. С годами в вентиляции накапливаются отложения – пылевые, жировые и смешанные, которые приводят к затруднению регулирования системы а, следовательно, и к невозможности поддерживать заданные параметры воздуха. Загрязнения, налипшие на внутреннюю поверхность воздуховодов и сетевого оборудования, создают дополнительное сопротивление вентиляционной сети, что приводит к снижению кратности воздухообмена и не позволяет поддерживать комфортные условия пребывания в здании.
Если движение воздуха происходит за счет естественной тяги, то результатом будет постепенное сокращение притока и вытяжки, вплоть до полной закупорки вентиляционного канала. До поры до времени спасает только то, что некоторые воздуховоды, выполненные в строительном исполнении, имеют приличное сечение.
Хуже обстоит дело в системах оснащенных вентилятором, иначе говоря, в «вытяжках». Производительность по воздуху таких систем намного выше, а потому засорение системы идет намного быстрее. К тому же, "точками кристаллизации" пыли становятся различные узлы и агрегаты, такие как вентиляторы, теплообменники, увлажнители, клапаны, и решетки. Здесь проблема зарастания воздуховода всяким хламом имеет еще одну очень неприятную сторону. В результате резкого увеличения сопротивления системы вентилятор не выдает проектную производительность. Кроме того, при нарастании пыли и жира на рабочие части, он начинает работать с перегрузкой, греется и в итоге выходит из строя. Зачастую, загрязнение узлов систем вентиляции является причиной серьезных неисправностей, требующих дорогостоящего ремонта. На практике неоднократно бывали случаи, когда заказчик успевал несколько раз поменять оборудование, пеняя на качество техники, электрику и неправильную эксплуатацию, пока, наконец, не выяснилась истинная причина.

Кроме того скопившиеся отложения пыли создают благоприятную почву для роста опасных для человека клещей сапрофитов, бактерий легионелл, грибов и других вредных микроорганизмов. Со временем микроорганизмы могут отрываться от поверхности воздуховодов и переноситься потоком воздуха в обслуживаемые помещения. Такие заболевания как аллергия, грипп, стафилококк и многие другие могут распространяться посредством вентиляции, от зараженного человека к здоровому. Безусловно, плохое качество воздуха является не основной причиной подобных заболеваний, а основной предпосылкой их развития, поэтому особо стоит обратить внимание на такие учреждения как больницы, поликлиники, школы, детские сады и лагеря.
Самое опасное то, что скопившиеся в вентиляционном оборудовании и воздуховодах отложения пыли и жира, легко воспламеняются, и с движением воздуха внутри воздуховодов огонь быстро распространяется по всему зданию.
Зачастую причиной возгорания является несвоевременная очистка кухонных зонтов и воздуховодов от скопившихся в них отложений жира, а осевшая в воздуховоде пыль воспламеняется как вата и имеет способность к детонации, то есть может взрываться. Так, в одном из ресторанов в вытяжку над грилем попала искра, что привело к взрыву и воспламенению пыли и жира в вентиляции. От силы взрыва выбило несколько секций в вентиляционной шахте, пожар удалось вовремя предотвратить.

Очистка вентиляции должна осуществляться преимущественно со следующей периодичностью: